회족은 약 1400년 전, 아랍과 페르시아로부터 이슬람 외교관, 상인, 군인들이 실크로드를 따라 중국으로 건너와 생긴 중국 내 최대 무슬림 민족입니다. 당시 이들은 한족과 결혼하거나 한족 어린이를 입양하는 방법을 통해 중국에 정착하였기에 세월이 지나 생김새가 한족과 비슷하게 변화했으며 언어 또한 중국어를 사용합니다. 회족의 인구는 약 1,100만 명이며 그중 96%가 이슬람을 믿고 있습니다. 복음화율은 단 0.01%로, 1만 명 중에 한 명꼴로 예수 그리스도를 믿는 미전도 종족입니다. 회족의 민족 개념 자체가 무슬림을 의미하고 있어, 중국에서는 이슬람을 ‘회교’라고 표현하기도 합니다. 회족은 이슬람교를 기반으로 한 종교적 공동체성이 강하여 각 성(省) 도시마다 소규모로 모여서 살며, 중국의 할랄 식당인 ‘청진식당(清真食堂)’을 운영하며 생계를 이어가고 있습니다. 회족의 외모와 언어가 중국 한족과 거의 똑같아서 아랍과 페르시아에서나 중국 내에서도 어